浓厚的奶香，赋予产品十足奶味，略带的果酸感，可增加产品的天然真实感

产品耐温性良好，在高温灭菌下风味特征和风味强度无明显变化。

应用于：饮料、冰淇淋、果酱、糖果等产品中，符合《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》允许使用的范围。